Водка остается одним из самых востребованных алкогольных напитков, при этом у многих поставщиков возникает соблазн предоставить на российские рынки алкоголь не самого лучшего качества, особенно, если он идет из-за рубежа. Чтобы оградить потребителя от некачественной продукции, при пересечении ею границы проводится таможенная экспертиза водок.

Для проведения соответствующих исследований назначается специалист из числа сотрудников таможни или привлекается из сторонней независимой лицензированной компании, специализирующейся на данном виде исследований и располагающей необходимым оборудованием для качественного его проведения.

Что и как исследует эксперт

При анализе водок рассматривается несколько важнейших аспектов, характеризующих качество представленных напитков, для чего специалист использует различные методы и приемы. Им изучается:

• информация, помещенная на упаковке и этикетке, касающаяся состава, производителя, места и времени изготовления напитка, и ее соответствие предоставленной документации;
• цвет, аромат, вкус, прозрачность изделия, при этом обращается внимание на возможное наличие осадка, разделение жидкости на фракции;
• при обозначении в составе фруктово-ягодных добавок проверяется их наличие при потреблении;
• при помощи физико-химических исследований ― массовая доля спирта и сахара, наличие вредных примесей, соответствие состава требованиям ГОСТа;
• целостность упаковки, соответствие ее традиционно используемой, качество укупорки;
• наличие соответствующей маркировки.

Результаты таможенной экспертизы водок специалист оформляет в экспертном заключении, там же делает соответствующие выводы о качестве и безопасности представленной продукции. В случае конфликтной ситуации, возможно назначение повторной экспертизы.