Водка — один из тех алкогольных напитков, который является предметом экспорта-импорта. При этом при пересечении таможенной границы необходимо проведение исследование товара, который приходит к нам от зарубежных производителей, дабы убедиться в его подлинности и высоких потребительских качествах.

Для организации таможенной экспертизы водки назначается эксперт из числа сотрудников или специалист из независимой лицензированной компании, оказывающей данный вид услуг.

Что изучает специалист

Исследование водки идет с использованием различных методов и приемов, включающих:

• знакомство с документацией, сопровождающей товар;
• изучение информации, размещенной на упаковке и этикетке алкогольного напитка, в частности, касающейся производителя, места и времени изготовления, срока годности;
• исследование с помощью органолептического метода, когда визуально определяется его прозрачность, наличие (отсутствие) осадка, расслоение жидкости на фракции, цвет, вкус, аромат, свойственные данному изделию;
• проведение лабораторных анализов, устанавливающих физико-химические характеристики товара, в том числе массовую долю спирта и ароматических веществ, если они предусмотрены рецептурой, сахара и других примесей.

Особое внимание уделяется потребительским свойствам водки и определению безопасности ее потребления. В ходе исследований устанавливается, соответствует ли состав заявленному и имеются ли опасные для здоровья или ядовитые вещества, которые могут нести угрозу жизни и здоровью потребителя.

Все полученные данные оформляются в экспертное заключение, которое заверяется подписью специалиста и печатью организации, которую он представляет. В случае конфликта сторон из-за несогласия с выводами эксперта, может быть назначена повторная экспертиза.